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TEmpo di travasi

Tempo di TRAVASI… nel passato e nelle tradizioni erano le uniche pratiche che venivano usate per “ripulire” il vino… perché chi crede davvero nel terroir, cioè nel legame con il proprio territorio e nell’identificazione delle varietà nelle singole zone di produzione, non ha bisogno di intervenire con tecniche troppo invasive. Basta solo lasciare Tempo al Tempo e tutto naturalmente sarà più limpido, questa è la filosofia di @ferrettivini.
Venite a scoprire i nostri vini e la nostra scelta di fare il Lambrusco della Tradizione 🍷🍷🍷